ENTRADAS
Edamame clásico (Sal maldon) S/.29
Kiuri salad (Salsa shoga, wakame, ajonjolí) S/.25
NIGIRIS
Salmón trufado (Trufa, sal maldon) S/.32
Angus (Salsa yakiniku, piña, limón, sal maldon) S/.28
Hotate wasabi (Salsa nikkei, maldón, shiso, limón) S/.28
Hotate parmesano (Mantequilla, crema, parmesano) S/.29
Atún (Salsa ponja, hilos de camote, togarashi) S/.27
Shiromi (Spicy mayo, crunchy garlic, emulsión de palta) S/.25
Langostino (Salsa mentaiko, hilos de papas nativas) S/.25
SASHIMI
Salmón S/.38
Atún S/.40
Shiromi S/.28
Hotate S/.40
TOSTADAS
Salmón (Salsa pachikay, hilos de loche, nori, shari) S/.25
Atún (Salsa kaki, hilos de camote, brotes, ajonjolí, negi, shari) S/.30
Steak tartare (Mayo kimchi, chips de papa, tobiko, shari) S/.26
HANDROLLS
Salmón (Miel de maracuyá, masa filo) S/.29
Ebi honey (Tempura, salsa honey walnut, negi) S/.27
Ebi ponja (Langostino furai, salsa ponja, palta) S/.26
Cangrejo (Mayo kewpie, kiuri) S/.29
Salsa extra +S/.3
MAKIMONO
Makimono zenitsu (Langostino furai, palta, pesca del día, salsa zenitsu) S/.36
Makimono batayaki (Langostino furai, palta, batayaki de mariscos) S/.39
CEVICHES Y TIRADITOS
Ceviche clásico (Pesca del dia, pulpa de cangrejo, camote, choclo) S/.63
Ceviche mixto cremoso (Pescado, mix de mariscos, aceite de wasabi, hilos de loche) S/.68
Tiradito de ponzu y camu camu (Crocante de arroz y aceite de ajonjolí) S/.57
Tiradito de guasacaca (Pesca del día, culantro, palta, chalaquita, aceite rojo, calamar furai) S/.56 Tiradito de salmón y coco (Leche de tigre de coco, chalaquita de pepino y ají limo, ikura) S/.59
Crudo de ajo blanco (Pesca del día, ajo, almendras, chalaquita de melocotón y gari, aove) S/.58
FONDOS
Lomo fino y udón (Mantequilla de maní y miso, togarashi) S/.76
Pescado y culantro (Alioli de ajo y yuzu, ensalada de culantro) S/.82
Panceta y curry (Mix de hierbas, pan arabe, mix de encurtidos) S/.73
Chicken sandwich (Coleslaw, pickles, salsa agridulce, salsa emi) S/.48
Pulpo y patatas bravas (Papa amarilla, salsa brava) S/.68
Gyozas (Gyozas de cerdo, salsa mapo, ranch) S/.58
VINOS BLANCOS
Daou 2022 (Chardonnay, USA) S/.255
Royal Tokaji Dry Furmint 2022 (Furmint, Hungría) S/.139
Tiberio Trebbiano d'Abruzzo 2025 (Trebbiano, Italia) S/.247
Charles Audoin Bourgogne Aligote 2022 (Aligote, Francia) S/.324
Guilhem Blanco 2024 (Sauvignon Blanc / Garnacha Blanca / Rolle, Francia) S/.128
Terroir Sense Fronteres Brisat 2022 (Garnacha Blanca, España) S/.285
Tabali Pedregoso Viogner 2024 (Viogner, Chile) S/.162
VINOS ROSADOS
Figuiere Mediterranee 2022 (Garnacha / Carignan / Cinsault, Francia) S/.170
Tabali Pedregoso Rose de Pinot Noir 2024 (Pinot Noir, Chile) S/.162
VINOS TINTOS
Raquis Las Bases 2022 (Malbec, Argentina) S/.424
Valenciso Laderas de Cabama 2021 (Tempranillo, España) S/.216
Charles Audoin Bourgogne Rouge 2022 (Pinot Noir, Francia) S/.386
Niepoort Diálogo 2022 (Touriga Franca / Tinta Roriz / Touriga Nacional / Tinto Cao, Portugal) S/.147
COPAS
Pipone white blend 2025 S/.40
Cotes du rhone 2021 S/.40
SAKE
Kiseki Junmai S/.400
Yamahai Junmai S/.400
ESPUMANTES
Andre Clouet Silver Brut (Pinot Noir, Francia) S/.540
Relator Extra Brut (Chardonnay / Chenin Blanc, Argentina) S/.154
COCKTAILS DE AUTOR
Lychee Sangria (Vino rosé, licor de lychee, durazno, limón, jarabe de albahaca) S/.45
White Tiger (Tequila blanco, mezcal, piña, cranberry, limón, miel de agave) S/.43
One More Lap (Whiskey, sirop de oolong lapsang, limón, vainilla, leche clarificada) S/.47
Tunqui (Mezcal al melocotón, limón, miel de agave, toronja, soda) S/.46
Momo Sour (Gin, sake, manzana verde, manzanilla, limón) S/.41
Paloma de sandía (Tequila blanco, sandía, limón, soda) S/.42
Negronix (Gin, campari, jerez px, ron, vermut rosso) S/.48
Carajillo latte (Licor 43, espresso, bitter de chocolate, foam) S/.44
COCKTAILS CLÁSICOS
Dirty Martini (Gin, vermut seco, salmuera de aceitunas, aceituna) S/.45
Skinny bitch (Vodka, soda, limón) S/.44
Gin Tonic (Gin, agua tónica) S/.42
Amaretto Sour (Amaretto, bourbon, limón) S/.43
Boulevardier (Bourbon, campari, vermut rosso) S/.47
Manhattan (Bourbon, vermut ross, angostura) S/.48
Capitán (Pisco, vermut rosso, orange bitters) S/.41
MOCKTAILS
Kyoto Garden (Maracuyá, piña, cranberry) S/.27
Origami (Soda de té lapsang, canela, limón, manzana verde) S/.28
Morir Soñando (Limón, leche condensada) S/.23
Soda de durazno y albahaca S/.21
CERVEZAS Y GASEOSAS
Cerveza sapporo S/.30
Coca cola zero S/.8
Inka cola zero S/.8